Povprečne prehranske vrednosti na 100g: energija 1398kJ/334kcal; maščobe 2,1g, od tega nasičenih maščob. kislin 0,7g; ogljik. hidrati 65g, od tega sladkorjev 5,6g; vlaknine 7,9g; beljakovine 12g; sol 0,01g.
TEFF MOKA (ETIOPSKO PROSO) brez glutena. Sestavine: moka zlatega prosa**. **= preverjeno BIOdinamično pridelano (demeter). Nadzira DE-ÖKO-007. Neto količina: 400g.Uporabna najmanj do datuma, odtisnjenega zadaj. Proizvajalec: Bauck GmbH, Rosche, Nemčija. Prodaja: METTA ČI d.o.o., Italijanska ulica 7, Ljubljana; e-pošta: jablana.trgovina@gmail.com