Povprečne prehranske vrednosti na 100g: energija 1545kJ/364kcal; maščobe 2,8g, od tega nasičenih maščob. kislin 0,5g; ogljik. hidrati 75,6g, od tega sladkorjev 0,8g; vlaknine 3,4 g; beljakovine 7,5g; sol 0,03g.
POLNOVREDNA RIŽEVA MOKA brez glutena. Sestavina: preverjeno EKOloško pridelani riž. Nadzira DE-ÖKO-007. Kmetijstvo: EU. Neto količina: 1KG. Uporabna najmanj do datuma na nalepki zgoraj. Proizvajalec: KARL-OTTO WERZ NATURKORN MÜHLE, Nemčija. Prodaja: METTA ČI d.o.o., Nadgoriška cesta 39, Ljubljana; e-pošta: jablana.trgovina@gmail.com