Danes vam predstavljam meni najljubši recept za vložene zelene bučke, ki jih je sedaj največ.
Sestavine
Bučke narežemo na kolesca, debeline 0,5 mm (pol centimetra), posolimo in jih malo pustimo da se odteče voda. Vodo in kis zavremo v razmerju 1:1. Dodamo bučke in jih kuhamo 4 minute, nato jih odcedimo in pustimo na cedilu. Medtem sesekljamo sveži česen in peteršilj. Ko se bučke ohladijo jih začnemo zlagati v vroče in očiščene kozarce. Zlagamo eno vrsto bučk, nato nanje potresemo česen in peteršilj, nato ena vrsta bučk in ponavljamo do vrha kozarca. Na koncu čisto malo potlačimo zalijemo z olivnim oljem ter zapremo kozarec. Bučke lahko jemo že po 3 dneh.
Dober tek!
Avtor slike: Gurman.eu