Ta priljubljeni "fast food." Tokrat v rastlinski obliki, a zato nič manj, kvečjemu še bolj okusen!
Sestavine in priprava:
❤Na olivnem olju v ponvi prepražimo eno mlado čebulo in en česen❤
V blenderju zmiksamo:
❤400g svilnatega tofuja
❤ 2 žlici ovsenega mleka
❤ 1 žlico kvasnih kosmičev
❤1 žlico tahinija
❤1 čajno žličko kurkume
❤malo popra
❤2 čajno žličko zeliščne soli in
❤1 žlico limoninega soka
❤Zlijemo v ponev, zmešamo s čebulo in česnom in kuhamo 5min.
❤Zmešamo z makaroni (jaz sem jih skuhala približno 260g) in prestavimo v pekač, po vrhu pa posujemo drobtine, malo sladke paprike in dodamo par kapljic olja.
❤Pečemo 15 min na 200°C oz. dokler ni zgornja plast hrustljava.
Ali se nam že ne cedijo sline? Pa dober tek!
Avtorica recepta in fotografije je ga. Darja Gantar. Hvala!