Sestavine

• tortilje
• 225g tofuja
• avokado
• ½ limone
• rdeča paprika
• rumena paprika
• svež drobnjak
• sveža bazilika

Marinada

• 2 ž sojine omake
• 1 čž koruznega škroba
• 1 čž javorjevega sirupa
• ¼ čž česna v prahu
• ½ čž curryja
• sol in poper

Postopek priprave

• Tofu naribamo in polijemo z marinado.

• Na ponvi segrejemo olje in prepražimo mariniran tofu. Damo ga na stran in prepražimo še na trakove narezano papriko. Začinimo s soljo in poprom.

• Avokado zmečkamo z vilicami, solimo, popramo in zmešamo s sokom polovice limone.

• Tortilje najprej pogrejemo v toasterju, nato pa jih namažemo z avokadom, dodamo nariban tofu, prepraženo papriko in posujemo s svežim drobnjakom in baziliko.

• Tacose lahko za nekaj minut tudi popečemo v pečici.

Dober tek!

Vse sestavine (razen sveže zelenjave), ki so bile uporabljene v receptu, lahko kupite v naši fizični poslovalnici ali v spletni trgovini @rastoca_jablana.

#vegantacos #tacos #recept #idejazakosilo #hitrokosilo #zdravobrok #vegansko #naribantofu #shreddedtofu #rastocajablana

Deli z drugimi

Napisala: Sara Okorn

Sem študentka Višje šole za živilstvo in prehrano. Fokus mojega življenja je zdrav slog prehranjevanja in življenja. Zanimajo me pripravki iz zelišč, prehranski dodatki ter veganska in vegetarijanska prehrana. Uživam v pisanju člankom medtem ko raziskujem nova področja, ki vam jih z veseljem predstavim.Uživajte z mano.

Preberite še