Nova ideja za odlično in njami kosilo, katerega priprava je zelo enostavna, tokrat kosilo iz woka- pad thai.
Sestavine:
❤ 150g hitrih rezancev za vok
❤ 200g korenja
❤ 1 rdečo papriko
❤ 85g ohrovta
❤ 1 pest indijskih oreščkov
Omaka:
❤ 1 ž arašidovega masla
❤ 2 ž sojine omake
❤ 1ž javorjevega sirupa
❤ 1 ž paradižnikovega koncentrata
Za posip:
❤ malo mletih arašidov
❤ par kapljic limoninega ali limetinega soka
Priprava:
• Vok segrejemo, damo par žlic olja (jaz sem uporabila mešanico olja za vok), dodamo indijske oreščke in zelenjavo. Pražimo nekaj minut, da se zelenjava malo zmehča.
• Prepraženo zelenjavo zalijemo z 260ml vroče vode in dodamo rezance. Mešamo, dokler rezanci ne popijejo vso vodo (približno 3minute).
• V vok dodamo še omako in dobro premešamo.
• Na krožniku posujemo z mletimi arašidi in pokapljamo z malo limoninega soka. ????
Vse sestavine (razen sveže zelenjave), ki so bile uporabljene v receptu, lahko kupite v naši fizični poslovalnici ali v spletni trgovini @rastoca_jablana.
@darjatihelj hvala ti za njami recept in prelepe fotografije.❤️