Sestavine
♡ 2 jajci
♡ 7 žlic skyr-a ali skute
♡ 2 žlici mareličnega džema (iz Rastoče jablane)
♡ 13 žlic moke (iz Rastoče jablane) + 3-4 žlice za oblikovanje
♡ 3 žlice sladkorja (iz Rastoče jablane)
♡ 1/2 čajne žličke pecilnega praška
♡ 1/4 čajne žličke soli
♡ vrečka vanilijevega sladkorja
♡ 7 marelic
+
♡ 6-7 žlic drobtin (jaz sem uporabile koruzne, ki so vrhunski iz Rastoče jablane)
♡ 4 žlice masla
+
♡ sladkor za posip na koncu po okusu

Postopek priprave
Jajci s sladkorjem stepemo z vilico. Vmešamo skyr ali skuto in marelični džem. Nato pa še moko in pecilni prašek.

Trgamo testo in ga ovijemo okrog marelic. Pomagamo si z moko, če se testo preveč prijema na prste.

Takšne cmoke položimo v soljen vrel krop in počasi kuhamo 20 minut.

Vmes pripravimo maslene drobtinice.

Maslo stopimo in na njem popečemo drobtine.

Kuhane cmoke odcedimo in povaljamo po drobtinah. Serviramo s sladkorjem – vsak si ga potrese kolikor želi.

Pa dober tek!

Draga @ana.zontar
zahvaljujemo se ti za recept in prečudovite fotografije.
#food
#anazontarkristanc
#rastocajablana #rastocajablanateam #lunch #happy #yum

Deli z drugimi

Napisala: Sara Okorn

Sem študentka Višje šole za živilstvo in prehrano. Fokus mojega življenja je zdrav slog prehranjevanja in življenja. Zanimajo me pripravki iz zelišč, prehranski dodatki ter veganska in vegetarijanska prehrana. Uživam v pisanju člankom medtem ko raziskujem nova področja, ki vam jih z veseljem predstavim.Uživajte z mano.

Preberite še