Odlični marelični cmoki, katerih priprava je enostavna in hitra. Cmoki so odlična ideja za malico, kosilo ali večerjo.
Čas priprave:
10 minut
Čas kuhanja:
20 minut
Količina:
7 cmokov
Sestavine
♡ 2 jajci
♡ 7 žlic skyr-a ali skute
♡ 2 žlici mareličnega džema (iz Rastoče jablane)
♡ 13 žlic moke (iz Rastoče jablane) + 3-4 žlice za oblikovanje
♡ 3 žlice sladkorja (iz Rastoče jablane)
♡ 1/2 čajne žličke pecilnega praška
♡ 1/4 čajne žličke soli
♡ vrečka vanilijevega sladkorja
♡ 7 marelic
+
♡ 6-7 žlic drobtin (jaz sem uporabile koruzne, ki so vrhunski iz Rastoče jablane)
♡ 4 žlice masla
+
♡ sladkor za posip na koncu po okusu
Postopek priprave
Jajci s sladkorjem stepemo z vilico. Vmešamo skyr ali skuto in marelični džem. Nato pa še moko in pecilni prašek.
Trgamo testo in ga ovijemo okrog marelic. Pomagamo si z moko, če se testo preveč prijema na prste.
Takšne cmoke položimo v soljen vrel krop in počasi kuhamo 20 minut.
Vmes pripravimo maslene drobtinice.
Maslo stopimo in na njem popečemo drobtine.
Kuhane cmoke odcedimo in povaljamo po drobtinah. Serviramo s sladkorjem – vsak si ga potrese kolikor želi.
Pa dober tek!
Draga @ana.zontar
zahvaljujemo se ti za recept in prečudovite fotografije.
#food
#anazontarkristanc
#rastocajablana #rastocajablanateam #lunch #happy #yum