Divji riž z zelenjavo je popolna kombinacija hranljivega obroka, bogatega okusa in čudovitih barv. Ta preprost one-pot recept je pripravljen v rice cookerju in združuje oreškast okus divjega riža s svežo zelenjavo, kot so brokoli, korenje in bučke. Idealen je za hitro kosilo ali lahko večerjo ter navduši z aromatično in prijetno teksturo. Divji riž je odlična izbira za vse, ki obožujejo bolj poln okus in rahlo oreškasto aromo riževih jedi. V kombinaciji s svežo zelenjavo ustvari popoln uravnotežen obrok, ki je hkrati hranljiv, nasiten in vizualno zelo privlačen. Ta recept je pripravljen v rice cookerju, zato je izredno enostaven in praktičen za vsakodnevno kuhanje. Brokoli, korenje in bučke dodajo jedi svežino, teksturo in čudovite naravne barve, medtem ko limetin sok in sezam poudarita azijski pridih jedi. Divji riž potrebuje nekoliko več časa kuhanja kot navaden beli riž, vendar ravno zaradi tega razvije svojo značilno chewy teksturo, ki ga naredi posebnega.
Ta one-pot recept je odličen kot samostojen obrok ali kot priloga k tofuju, pečeni zelenjavi ali azijskim omakam. Po želji lahko dodate tudi avokado, čičeriko ali kokosovo mleko za bolj kremasto različico.
Jed je popolna za meal prep, saj ostane odlična tudi naslednji dan in jo lahko enostavno pogrejete. Poleg odličnega okusa pa navduši tudi s svojo estetsko podobo, zaradi česar je idealna za food photography in deljenje receptov na družbenih omrežjih.
Preprost, recept za kuhanje v rice cooker-ju, rastlinski obrok za vsak dan.
❤ Za 2 porciji
Čas priprave: 25 min
Čas kuhanja: 50 min
❤ Sestavine:
❤ Priprava:
Divji riž dobro speri pod hladno vodo. V lonec dodaj; riž, vodo, olje, sol, sesekljan česen. Premešaj. Čez 30 minut dodaj narezan korenček, narezan brokoli, narezano bučko.
Program Brown rice ali Soup. Ko je vse kuhano dodaj limetin sok, sezam, mlado čebulo, malo olivnega olja.
Kot dodatek pa lahko k Divjemu rižu z zelenjavo dodaš na košček narezan in popečen tofu.
Dober tek!❤