Zdrave in okusne lečine brezglutenske bombetke. Enostavna priprava z zelo malo sestavin. Lahko uporabite rdečo, zeleno, rjavo ali črno lečo.
Sestavine:
Količina za 5 bombetk
❤ 2 dcl vode
❤ 1 čajna žlička sode
❤ 1 čajna žlička vinskega kamna ali pecilnega praška
❤ 20 g olivnega olja
❤ 20 g jabolčnega kisa
Postopek:
❤ 150 g rdeče leče namočite za 4 ure v vodo.
❤ Po 4 urah odlijte vodo in lečo dodajte v mikser z vsemi ostalimi sestavinami, zmiksajte.
❤ Nato dodajte 40 g indijskega trpotca (psillium) in premešajte.
❤ Pustite počivati 20 minut.
❤ Po 20 minutah oblikujte 5 bombetk. Nanje potresite mešanico semen.
❤ Bombetke postavite v prej segreto pečico na 180 stopinj Celzija za 25 do 30 minut.
❤ Bombetke vzemite iz pečice in pustite da se ohladijo, vsaj 30minut.
❤ Ohlajene bombetke lahko izven hladilnika hranimo 2-3 dni.