Arašidov namaz poznamo vsi. Kaj pa arašidove čokoladne ploščice?
Sestavine:
• 100 g arašidov
• 100 g ovsenih kosmičev
• 80 g datljev brez koščic
• 30 g bučnih semen
• 2 žlici ajdovih hrustavčkov
• ščepec soli
• 20 g kokosovega masla
• 3 žlice javorjevega sirupa
• 20 g čokolade
• 3 žlice arašidovega masla
Priprava:
↬ Datlje, ovsene kosmiče in arašide dajte v mlinček ali blender ter miksajte, dokler zmes ne postane gladka. Mešanico dajte v veliko skledo.
↬ Mešanici dodamo bučna semena, ajdove hrustavčke in sol. Mešajte, toliko časa, da se vse sestavine lepo združijo.
↬ Stopite kokosovo maslo in čokolado. Zmešajte skupaj z arašidovim maslom in javorjevim sirupom, nato pa vlijte v skledo z mešanico vseh suhih sestavin.
↬ Mešajte toliko časa, dokler se sestavine med seboj dobro ne povežejo, nato pa nastalo zmes položite na peki papir. Z rokami močno pritisnite in zmes oblikujte v majhne pravokotničke. Na vrh pritisnite nekaj dodatnih bučnih semen, čokolade ali ajdovih hrustavčkov, da jim popestrimo izgled.
↬Vse skupaj postavimo v hladilnik za približno eno uro ter počakamo da se ploščice ohladijo ter dodobra strdijo.
Voilà, ploščice so pripravljene. Dober tek!
Avtorica recepta in fotografije je ga.Darja Tihelj.Hvala.