Odličen veganski burger, njami.
Sestavine:
burger bombete, 1 paket "Vegepleskavica Vege&Dobro" , veganski coleslaw (ameriška zeljna solata), bbq omaka
Priprava burgerja:
Bombete: Razpolovimo jih in notranjo stran na suho opečemo (npr. na plošči ali v ponvi).
Pleskavica: Vsebino Vegepleskavice stresemo v skledo in prilijemo 150 ml vode, dobro premešamo in pustimo stati 5 minut (prav nič pa ne bo narobe, če bo stalo malo dlje časa). Nastalo maso razdelimo na 4 dele in iz njih oblikujemo 4 krogle. Postavimo jih v ponev z nekaj vročega olja. Z naoljeno segreto žlico ali ploščato kuhalnico jih večkrat pritisnemo, da dobijo obliko tanjših polpet. Na obeh straneh jih zlatorumeno popečemo.
Priprava: Najprej naredite preliv. V skledi zmešajte majonezo, kis, gorčico, sladilo, sol in nekaj mletega popra.
Naredite zeljno solato. V drugo skledo stresite zelje, korenje in mlado čebulo. Po vrhu prelijte preliv in dobro premešajte. Po okusu začinite z več soli in popra po želji. Coleslaw naj počiva vsaj 15min, da se okusi povežejo.
BBQ omaka:
Veganski Coleslaw:
Burger sestavimo, bombetne polovice namažemo z bbq omako in mu dodamo veganski coleslaw, ter po želji še rezine čebule, kisle kumarice. Pa dober tek! :)
Dober tek!
Dober tek!
Vse sestavine lahko kupite v naši trgovinici @rastoca_jablana.
Avtor recepta je trgovina Vege&dobro. NJAMI recept.
#vegansko #recept #recepti #veganskirecepti #igslovenija #slovenianfoodbloggers
#vegepleskavica