400g svilenega tofua
1 velika žlica agar agar-ja (katerega sem zmešala z vročo vodo in malo pustila)
1 dcl mandljevega mleka (katerega sem spenila) namesto rastlinske smetane
agavin sirup po okusu in želji
kurkumo, kakav, kavo

Mousse s kavo:
2,5 veliki žlici svilnega tofuja
1 velika žlica agar-agarja (že narejenega, glej zgoraj)
3 velike žlice smetane iz spenjenega mleka
4 žlice malo ohlajene kave
agavin sirup po okusu
zmešaš, pustiš čez noč in opla copla malce drugačna ledena kava. Ker se mi je mudilo slikati sem ga dala za pol. ure v zmrzovalnik.

Na isti način sem naredila tudi druga dva moussa, le da sem kavo zamenjala enkrat z kakavom in enkrat s kurkumo.

Deli z drugimi

Napisala: Jožica Gregorič

V svoji mladosti sem se pogosto srečevala z zdravilnimi rastlinami,tako na travniku, kot v kuhinji. Doma nabrana zelišča v obliki čajčka moje mame je bil v zimskih dneh dnevno v ponudbi. S sodelovanjem s podjetjem Soria Natural ter njihovimi zdravilnimi ekstrati sem začela spoznavati resnično moč rastlin. Želja po znanju še več me je pripeljala do izobraževanja Fitoterapije. Tako sem leta 2018 zaključila izobraževanje v Zagrebu kot Fitoterapevtka. Kot Reiki mojster in bioenergijski terapevt pa poskušam rastline zaznati in začutiti njihovo delovanje. Z veseljem delim svoje znanje in svetovanje strankam, ki potrebujejo nasvet.

Preberite še