Brezplačna poštnina nad 25€! Nov teden, nova akcija ->
Klikni za skok na akcijo
menu
menu
{{miniCart.total_count}}

Veganski dunajski zrezki iz zelene in bazilična aioli omaka

Veganski dunajski zrezki iz zelene in bazilična aioli omaka
Napisala: Nina Jurišič 7. september 2020 1 min branja

Ješ vegansko in pogrešaš cvrtje oziroma zrezke po dunajsko? Pripravi si slasten 'zrezek' iz zelene, ki bo navdušil tudi nevegane

Dunajski zrezki iz zelene in bazilična aioli omaka / Celery Wiener Schnitzel with basil aioli sauce

Uporabi se lahko katerekoli brezglutenske drobtine.

Recept za pohančke ni moj. Avtor originalnega recepta je @veganonboard ❤

Za pohančke potrebuješ:
1 velika zelena

Za paniranje potrebuješ:
1 sloj: katerakoli univerzalna brezglutenska moka
2 sloj: 60 g čičerikine moke + 120 g vode + poper
3 sloj: brezglutenske drobtine za paniranje

Zeleno olupiš in narežeš na željeno oblike. Pazi, da jo narežeš dovolj na tanko (0.5 cm do maksimalno 1 cm), ker zelene pred cvrtjem ne kuhaš. Narezane koščke najprej povaljaš v moki, nato v čičerikini mešanici in nato v drobtinah. Ocvreš v olju.

Za bazilično aioli omako potrebuješ:
120 g indijskih oreškov (za nekaj ur namočenih v vodi)
125 ml vode
2 žlici kisa
2 žlici limoninega soka
2 žlici olivnega olja
1 strok česna
1 žlička soli
pest sveže bazilike

Vse sestavine razen bazilike zmiksamo v blenderju. Baziliko nasekljamo na majhne koščke in jo vmešamo v omako. 

Avtorica recepta: Anja IG @nosmoothiesplease

Deli z drugimi
Napisala: Nina Jurišič Zgodbi Rastoče Jablane sem se pridružila maja 2018. Zanima me zdrava prehrana, zelišča, vpliv prehranskih dodatkov na naše telo... Ko dobimo v trgovino kaj novega, se mi kar "učki posvetijo". Na internetu najraje brskam za recepti, sicer pa nisem "top" kuharica, z veseljem pa poskušam vse veganske jedi, predvsem pa sladice.
Preberite še
Bodite prvi obveščeni o akcijah
Prijavite se na e-novice s članki, novostmi in akcijami
Fino se imamo!
Pripravljeno z ljubeznijo
DELOVNI ČAS V BTC:
PON DO PET: 8.00 - 17.00
SOB: 8.00 - 15.00
Se vidimo!
Metta či d.o.o., Nadgoriška cesta 39, 1000 Ljubljana
@ Copyright Rastoča Jablana