SUHE SESTAVINE (streseš v skledo):
• 1⁄2 skodelice razmaščene kokosove moke
• 1 skodelica eko zelene bananine moke (namig: zelena bananina moka pospešuje hujšanje)
• 1⁄2 skodelice mandljev ali lešnikov
• 1⁄2 skodelice razmaščene mandljeve moke
• 1 skodelica kokosovega sladkorja
• 2 pesti čokoladnih kapljic ali grobo nasekljamo temno čokolado
• 1 ravna čajna žlička kardamoma ali cimeta (namesto tega lahko tudi 3 jušne žlice pehtrana, vendar imajo muffini potem okus po pehtranovi potici - jaz ga obožujem)
• 1 čajna žlica sode bikarbone
• 3 žlice lanenih semen (ki jih vnaprej zmeljemo)
Vse suhe sestavine z žlico premešamo in na sredini naredimo vdolbino, kamor vlijemo mokre sestavine.

MOKRE SESTAVINE:
• 1⁄2 skodelice olivnega ali kokosovega olja
• sok 1 limone
• 3 1⁄2 skodelice mineralne vode

Vse na hitro premešaš in pustiš nekaj minut. Nastala bo puhasta zmes, ki pa je ne smeš več mešati, sicer se bo vse sesedlo. Z žlico pazljivo naložiš v kartonske modelčke za muffine in pečeš v predhodno segreti pečici na 175°C cca. 25-30 min. Ko se shladijo, jih poljubno okrasiš.

VIDEO RECEPT:

Deli z drugimi

Napisala: Jožica Gregorič

V svoji mladosti sem se pogosto srečevala z zdravilnimi rastlinami,tako na travniku, kot v kuhinji. Doma nabrana zelišča v obliki čajčka moje mame je bil v zimskih dneh dnevno v ponudbi. S sodelovanjem s podjetjem Soria Natural ter njihovimi zdravilnimi ekstrati sem začela spoznavati resnično moč rastlin. Želja po znanju še več me je pripeljala do izobraževanja Fitoterapije. Tako sem leta 2018 zaključila izobraževanje v Zagrebu kot Fitoterapevtka. Kot Reiki mojster in bioenergijski terapevt pa poskušam rastline zaznati in začutiti njihovo delovanje. Z veseljem delim svoje znanje in svetovanje strankam, ki potrebujejo nasvet.

Preberite še