Najbolj enostavni krekerji, boljši in bolj zdravi od čipsa. Odlični slani prigrizek za druženje s prijatelji ali družino.
Sestava:
40g sezam oluščen EKO 250g Rastoča Jablana
40g rjavih lanenih semen Rastoča Jablana
10g sončničnih semen Rastoča Jablana
1 žlica psilium (indijski trpotec)
1/2 žlice chia semen Rastoča Jablana
1/2 žličke soli
1/2 žličke origana
180g vode
Priprava:
V malo večjo sklede stresemo vse suhe sestavine. Oluščen sezam (lahko tudi neoluščen), lanena semena, sončnična semena, psylium, chia semena, sol in origano. Vse skupaj premešamo in zalijemo z 180g mlačne ali mrzle vode. Premešamo in pustimo počivati 15 minut.
Na velik pekač damo peki papir in nanj namažemo zmes, ki je nastala v skledi. Zmes namažemo na tanko čez cel pekač. Pečemo v ogreti pečici na 170 stopinj vsaj 30 minut. Nato vzamemo iz pečice, narežemo z nožem na manjše kocke približno 3x4 cm. Ko z lahkoto odstranimo keto kocke iz peki papirja so krekerji pravilno pečeni. Če jih odstranimo z težavo, še niso pečeni in jih damo še malo v pečico.
Uživajte s prijatelji v KETO krekerjih.