Kurkuma zlata začimba deluje na telo ogrevalno in očiščevalno. Zanimivo je tudi njeno energijsko delovanje, saj čisti vse čakre.
Kurkumo najdemo v sveži korenini, prahu kot začimbo, čaju in dodatkom k prehrani. V ponudbi je kurkuma kot začimba, uporabimo jo pri kuhanju, odlično se poda z rižem, krompirjem, testeninam, enolončnicam, saj jih naredi boljše prebavljive. Za kurkumo je značilno, da imamo od nje največ koristi, če jo kuhamo na maščobi, vendar se ne sme kuhati predolgo. V kulinariki jo najbolj poznajo v Indiji. Pripravek za napitek kurkumin z ingverjem (za zimsko obdobje) in kurkumin z vanilijo za vsak dan, sta napitka ki ju pripravimo s toplim mlekom. Napitek očisti kri (energijo) in odstrani zajedalce, pomaga proti stresno in izboljša prebavo. Kurkumin čaj, čaj ki nas pogreje in izboljša prebavo.
Kurkumo kot začimbo lahko uporabimo za beljenje zob. Odlična je tudi kot barvilo. V indiji pa se uporablja tudi v kozmetiki.
Optimiziran kurkumin dodatek k prehrani ima 65x večjo biološko razpoložljivost, kot standardizirani 95-odstotni kurkumin. Kurkumin je močan antioksidant in preprečuje tvorbo prostih radikalov, ter spodbuja izločanje glutationa, naravnega antioksidanta, ki celice varuje pred škodljivimi snovmi. Kurkumin dokazano zvišuje ravni dopamine in seratonina t.i. molekule sreče, izboljšuje krvni obtok in kongitivne sposobnosti. Na kratko Optimizirani kurkumin, pomaga pri zaščiti jeter, deluje na telesno dobro počutje in prostistresno.
Kurkuma vsebuje nekaj eteričnih olje ter kompleks kurkumina in mangan. Deluje na vsa tkiva v telesu, krvni in limfni obtok, obnavlja sluznice in podpira črevesno floro. Kurkuma deluje na telo ogrevalno in očiščevalno (TKM ji predpisuje ogrevalni učinek ) Okus ima grenek , trpek in blago pekoč okus.
Doma si lahko pripravite Zlati med, za boljše spanje in počutje.
Recept:
2 dcl medu
1 velika žlica kurkume
2 ščepca črnega popra
Zmešati in uživati v čaju ali po žlicah.