Enostavno, brezglutensko, vegansko kosilo.
Kuhajte z mano! Kosilo na hitro.
Tokrat sem se lotila priprave falafel kroglic. Naj vam povem, da je recept zelo enostaven. Čas priprave je dobre pol ure in kot bi mignil je kosilo na mizi.
SESTAVINE MEŠANICE ZA FALAFEL KROGLICE:
*čebula
PRIPRAVA FALAFEL KROGLIC:
Iz 160g mešanice za falafel kroglice dobimo 15 majhnih kroglic, potrebujemo še 5 jušnih žlic oljčnega olja (75ml). Vsebino vrečke stresemo v posodo, prelijemo z 250ml vroče vode in pustimo stati 15 minut. Z vlažnimi rokami iz mase oblikujemo 15 malih kroglic. V vročem oljčnem olju kroglice popečemo do zlatorjave barve. Kroglice lahko pečemo tudi v pečici. Preprosto jih zložimo na peki papir v pekaču.
RECEPT ZA POMAKO:
Sveži dip iz jogurta in limone
V 300g kokosovega jogurta vmešamo 2 vejici nasekljane mete, nekaj peteršilja in koriandra. Okus zaokrožimo z nekaj limoninega soka, soli in popra. Tako, jed je pripravljena.
VIDEO RECEPT:
Pa dober tek vam želim!