Brez kruha v naši kuhinji ne gre. Ampak, ali ste že kdaj poskusili tistega iz banane? Čisto zlahka nadomesti marsikatero sladico.
Sestavine in priprava:
Z vilico zmečkaš
• 3 zrele banane (cca. 300g)
dodaš
• 100g ovsenega mleka
• 50g stopljenega karitejevega masla
• 1 žlico jabolčnega kisa
in dobro premešaš.
Dodaš:
• 50g kokosovega sladkorja
• 1/4 čajne žličke vanilije v prahu
• 1/2 čajne žličke kardamoma in
• ščepec soli
• 180g pirine moke zmešaš z
• 2 čajni žlički pecilnega praška iz vinskega kamna
in preseješ v posodo.
Dodaš še
• 50g mandljeve moke in
• 50g čokoladnih koščkov iz temne čokolade
Narahlo premešaš, zliješ v pekač in po vrhu bogato posuješ z narezanimi mandlji in dodatnimi čokoladnimi koščki.
Pečeš v ogreti pečici na 180°C približno 1 uro.
Pa dober tek!
Avtorica recepta in fotografije je ga.Darja Gantar. Hvala!